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到藍田趕圩感受濃郁瑤族風情

熱鬧圩日習俗傳承數百年，成為藍田人生活一部分

　　到鄉村趕圩，觸摸煙火氣息。春節臨近，記者來到惠州最北部的龍門縣藍田瑤族鄉趕圩，體驗藍田圩傳承數百年的熱鬧圩日生活，感受瑤族同胞對新春佳節的熱切期盼。

　　藍田瑤族鄉是珠三角唯一一個少數民族鄉，早在清代中葉，藍田河畔便出現鄉村貿易中心——藍田圩，并約定三日一圩，十里八鄉的村民到此交易農副產品，異常熱鬧，這樣的習俗傳承至今，成為藍田人生活的一部分。

藍田圩日熱鬧非凡。 惠州日報記者李松權 羅劍業 肖泓 攝

　　藍田圩日煙火氣息濃厚

　　每逢公歷2日、5日、8日，藍田圩日如約而至。2月2日一大早，藍田圩便人頭攢動，街道兩旁的早餐店、雜貨鋪、水果店、糧油店等商鋪開門營業，迎接著第一撥顧客。春節臨近，購買年貨的人們一早就出動了。

　　藍田圩的煙火氣息從早餐開始。藍新街上的腸粉、豬雜瘦肉粥、包子，是藍田人喜愛的早餐，物美價廉，真材實料，很是美味。記者點了一碟石磨腸粉，柔軟順滑，米香十足，還第一次嘗到當地特色吃法——添加水漉菜、酸豆角，讓腸粉的口感和味道更有層次。

　　靠近民族廣場的臨時擺賣點更是熱鬧，小攤販、流動攤販有序擺賣，人聲鼎沸，叫賣聲、討價還價聲、雞鳴狗吠聲等聲音，合成一部多聲部曲目，讓人無法定義是什么聲音，卻無法抗拒其間潛藏的熱情，激發起好奇心，不由自主地前往一探究竟。

　　來到瑤鄉集市，土貨較為吸引人。當地人告訴記者，產于藍田的藥材、蔬果等土貨，較受歡迎。在臨時擺賣點區域，一群瑤族老奶奶有序地擺賣中草藥，飛天擒羅、牛大力等本地藥材一應俱全，還有從山間新采摘的竹蔗、茅根、麥冬等草藥，捆成一扎扎。顧客湊前詢問，老奶奶會憑借多年的生活經驗，不厭其煩地講述中草藥的使用方法和功效：哪一種用來煲涼水，哪一種煲靚湯最滋補，像極了老中醫。

　　集市上的應季農產品，頗有特色。紫薯肥大、冬筍個長、馬蹄結實……它們都是趕集人的心頭好，成為春節餐桌上的佳肴原料。龍門是“中國年桔之鄉”，龍門年桔，在春節前也上市了，果皮光滑橙紅，果肉清爽多汁、甜中帶酸。藍田人告訴記者，新春買年桔，好吃又吉祥，因為大桔諧音“大吉”，廣東人過年就喜歡凡事討個好意頭。

村民在集市上采購年貨。 惠州日報記者李松權 羅劍業 肖泓 攝

　　在集市上可買到油角米餅等特色小吃

　　隨著春節的臨近，油角、米餅等特色小吃，在這里也能找到。一位女檔主的米餅，一包10個，售價20元，一分不讓。她自信地說，“每一個米餅都選用本地大米制作而成，費時費力，2元一個，物有所值。”

　　在三鳥擺賣區域，交易較為活躍，尤其抓活雞的人絡繹不絕。像很多地方一樣，藍田人不論吃年夜飯還是祭祀，雞都是必不可少的。活雞攤販唐女士售賣三黃胡須雞，黃毛、黃腳、黃嘴，下頜有一撮胡須，形體優美，活蹦亂跳，這是龍門名產。她告訴記者，臨近年關，活雞的價格穩步上升，從最初的30多元一斤上升到40元。

　　碗碟筷子、木制座椅、衣服棉被等生活用品，也能在集市上找到，春聯、鮮花等攤檔，生意也日漸興旺，人們挑選著心儀的年貨。紅火喜慶的景象告訴大家，農歷新年快到了。

　　藍田地處惠州的“北大門”，國道220穿圩而過，隨著春運的到來，從龍門北上韶關新豐、河源連平等地的車流量越來越大，這讓藍田圩日更加熱鬧。

　　記者了解到，在駐藍田瑤族鄉幫鎮扶村工作隊的幫扶下，藍田以“百千萬工程”為契機，推動藍田圩基礎設施提檔升級，街道風貌煥然一新，舞火狗、藍田“帶仔”、瑤族腰鼓等元素融入街道立面、燈柱設計，掛起的“紅燈籠”路燈，彰顯著地域特色。經過改造提升，藍田集貿市場也煥然一新，群眾和游客在這里能買到最新鮮的蔬菜、肉類。為方便趕集的村民和返鄉群眾，瑤鄉市場旁新建了停車場，有56個車位并配備5個充電樁，春節假期期間免費開放。

　　到藍田圩趕集，記者感受到了濃郁的節日氛圍和民族風情。

　　惠州日報記者侯縣軍